L a última vez que había estado en Suecia había probado aquel plato llamado «la tentación de Jansson» en un bar de carretera. Era una de l...

Confieso que mi primera intención era hacer la típica tarta sueca llamada Västerbottenostpaj , nombre que significa, literalmente, pastel...

Los rabanitos: he aquí otra de esas verduras que, de creer a sus panegiristas, son una mezcla del bálsamo de Fierabrás , la panacea univers...

Receta con aire vagamente oriental pero que puede elaborarse sin el prurito de ser obsesivamente fiel a unas normas precisas. Es una manera...

Aunque tosta es una de tantas absurdas palabrejas inexistentes ( tostada , sería lo lógicamente correcto en nuestro maltratado idioma), lo...